3月のお菓子レッスンに行ってきました。メインは私の大好物、苺のタルト!!これが家で出来るようになったらうれしー(毎回そう思っていますが)。近々時間を作ってトライしたいと思います。写真は本日のランチプレート。オープンサンド2種とサラダとスープ。テーマは休日のブランチ、または誰かがとまりに来たときにだす朝食(だったかな)。とってもおいしくて満足、満足、と思っていたら、型などの情報を写すのと型の作り方をお聞きするのを忘れてしまいました。毎回何かミスしているような…。反省です。レッスン後に実家に寄ったら、スープに使われていた出汁パック(の別バージョン)があったので、少し分けてもらいました。そしてちゃっかり追加注文の依頼もしてきたり。ありがたや、ありがたや。
ｍ