新進気鋭の建築家さんの自邸を拝見できると言う事で松阪へ行ってきました。松阪と言えば、以前から行きたい所がありました。「RESTAURANT CULTIVATE」さんです。かつては農機具小屋だった建物を、1Fをレストラン、2Fをギャラリーへとコンバージョンして利用されています。この日はメニューが1種類だったのですが、初めに出された根菜のスープは、ごぼうがこんなにもホロホロになるのかと言うくらい煮込まれていてとっても滋味深くて。料理も空間も堪能させていただきました。その後、少し寄り道して夫が以前担当したという住宅とその近くの海を眺めたあと、オープンハウスの会場へ向かいました。
ｍ