今年も妻と一緒に御節料理を数品造りました。基本的に僕は切る、焼く、裏ごしをメインに妻のサポートに勤めているだけですが。妻の母から教えてもらったスイートポテト（裏ごし担当）、去年に引き続きお肉屋さんで買ってきた贅沢なお肉を使ったローストビーフ（切る、焼く担当）、田造り（忘年会に行っている間にできてました・・・）の３品です。スイートポテトは妻の実家で毎年義父が裏ごしをして義母と一緒に作っていた料理です。僕達が結婚してからは僕と妻が代わりに作って正月に持っていく様になりました。妻の家族にとっては正月の思い出の料理なので今後も大事に受け継いでいこうと思います。
Ｙ