ベランダのバジルが虫にも食べられず立派に育ちました。はさみで1枝ばっさり切って葉を摘み取るとおよそ50グラム。松の実とにんにく、オリーブオイルと塩を一緒にフードプロセッサーにかけてジェノバソースにすると、手持ちの密閉瓶(225ml)ちょうど1瓶に納まりました。これが毎日食べたいくらいおいしい！自分で育てた分、愛情こもってます。
それにしても、去年は殆ど虫に食べられたバジル。今年は薬も使っていないのに無傷。小さなクモが何匹か住んでいたので、守ってくれていたのでしょうか??
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