梅しごと

2015.05.31

梅ジュースを仕込みました。梅1キロ分です。もう1キロ増やそうかしらと迷っています。私の方法は梅を洗って乾かしたものと氷砂糖を1対1で入れるだけ。酢を入れたこともあるのですが、酸味が無く甘いのが好みだったので入れていません。
今年は梅干しも作ってみようかと考え中。ｍ